Aprire un Minimarket in Franchising

Aprire un Minimarket in Franchising

I minimarket sono una tipologia di attività che non passa mai di moda, un negozio di prossimità che rimane sempre indispensabile alla popolazione, sia che si tratti di piccole città che di grandi metropoli. Aprire un minimarket risulta quindi un’idea imprenditoriale dal buon potenziale.

 

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Il settore / mercato di riferimento e come avere successo:

Se pur la grande distribuzione sia ad oggi imbattibile per quanto riguarda l’ampiezza e la varietà della gamma di prodotti, nonché per quanto riguarda la competitività dei prezzi offerti alla clientela, aprire un minimarket potrebbe rivelarsi un’attività discretamente di successo.

I piccoli negozi storici di quartiere che sono sopravvissuti ai cambiamenti del mercato odierno non sono molti, ma quelli che ce l’hanno fatta, insieme a quelli nuovi che sono nati da meno tempo, hanno saputo puntare su alcuni vantaggi e peculiarità che li rendono unici rispetto ai supermercati di grandi dimensioni.

A vincere su tutto è sicuramente la qualità dei prodotti, che dovranno essere attentamente selezionati, soprattutto quando la loro provenienza è controllata e certificata e quando sono reperiti a km 0 e da produttori locali ed artigianali, ancora meglio se con certificazioni e da coltivazioni biologiche.

Una gamma di prodotti di maggiore qualità ed unica, con articoli particolari spesso introvabili nei grandi supermercati, unita alla familiarità e convivialità del servizio che è possibile offrire in un minimarket, rendono questa attività ancora molto apprezzata, soprattutto ora che il cliente è alla costante ricerca di prodotti di maggiore qualità, anche a fronte di prezzi più elevati, e di venditori capaci di consigliarli e guidarli durante l’acquisto.

Ecco alcune delle migliori proposte di Minimarket in franchising

Food Senza Glutine®

Celiachia- Free from Food
Investimento da € 4.900

Biocelia

Alimenti senza glutine ed intolleranze alimentari.
Investimento da € 5.900

La Boutique del Tartufo

Vendita e degustazione tartufo
Investimento da € 7.900

Il minimarket è inoltre un’attività che rientra perfettamente nella categoria “negozi di prossimità“, ovvero una tipologia di negozi di metratura relativamente contenuta che possono essere aperti un po’ ovunque ed in luoghi in cui c’è un’elevata concentrazione di persone, o come classico negozio “sotto casa” (ad esempio centri storici, zone abitative, zone universitarie e campus, stazioni, ecc).

Quando si decide di aprire un minimarket sarà importante studiare il settore, il mercato locale, la concorrenza, il target di clientela e la relative abitudini di acquisto, la capacità di spesa media, le tendenze e le mode locali, le reali esigenze e richieste del proprio target locale, realizzando in base a questi elementi un business plan accurato e dettagliato ed un format capace di rispondere alle reali necessità della clientela tramite prodotti, servizi, strategie comunicative e di fidelizzazione, strategie di prezzo e promozione efficaci e mirate.

In un minimarket capace di incontrare le moderne esigenze dei clienti, nonché in gradi di fidelizzare la clientela locale, non dovranno mancare servizi dal valore aggiunto di vario tipo come ad esempio la possibilità (a livello locale) di fare la spesa online / tramite APP / telefonicamente e riceverla a domicilio con un sistema di delivery locale, un’area per la consumazione in loco con sedute, microonde ed altre attrezzature di base (ideale per turisti, studenti o lavoratori in pausa pranzo), e così via.

 

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Come aprire un minimarket:
cosa serve, iter, requisiti e costi

Aprire un minimarket partendo da zero non è semplice, soprattutto per chi non è esperto del settore alimentare e non ha già i contatti giusti per rifornire il negozio a condizioni vantaggiose.

Aprire un minimarket in franchising è una delle soluzioni migliori per i neofiti che vogliono entrare in questo settore. L’azienda infatti permette agli affiliati, a fronte di un investimento ridotto e chiavi in mano, di sfruttare un marchio noto con una brand reputation già matura, know-how ed esperienze consolidate, modelli organizzativi / gestionali semplificati ed efficienti, un format testato, una gamma di prodotti dal comprovato successo e che incontri le tendenze del mercato, ricerca della location più strategica, studi iniziali e di fattibilità, realizzazione di un business plan personalizzato, campagne di promozione a livello nazionale centralizzate, software di gestione avanzati e moderni, servizi accattivanti e strumenti di fidelizzazione testati, nonché prezzi di fornitura ed allestimento del minimarket particolarmente vantaggiosi grazie alle agevolazioni riservate agli affiliati.

L’iter burocratico di avvio, una volta scelta la rete franchising che più si adatti alle aspirazioni e possibilità dell’imprenditore, sarà identico all’apertura autonoma, se non per il fatto di ricevere completo supporto, assistenza ed affiancamento durante ogni passaggio da parte della casa madre e dal suo staff di professionisti.

  • Trovare locale, anche di piccole dimensioni (da 50 a 80 mq) con destinazione commerciale
  • Apertura Partita Iva
  • Iscrizione al Registro delle Imprese (camera di commercio)
  • Comunicazione di inizio attività al Comune (almeno 30 giorni prima dell’avvio)
  • Apertura posizioni INPS ed INAIL
  • Attestato SAB o titolo equivalente
  • Corso HACCP
  • Locali a norma ed adatti alla conservazione del cibo venduto, con ottenimento del nulla osta Asl, magazzino e corretta destinazione

A seconda della tipologia di format, dalla notorietà del marchio, dalla quantità di servizi offerti agli affiliati, nonché della tipologia di prodotti venduti, aprire un minimarket in franchising richiede un investimento iniziale che parte da un minimo di 5.000 € circa, sino ad un investimento medio di 30.000 euro.

 

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