Aprire un Ristorante per Cani

In questa guida completa scopriamo come aprire un ristorante per cani e cosa serve per avere successo con questa ambiziosa attività, dai costi ai requisiti.

Leggi anche: Come Aprire un Asilo per Cani

Scopri le migliori offerte del settore: Franchising Animali

SETTORE E TENDENZE

Aprire un ristorante per cani significa avviare un business innovativo per il mercato nazionale ed inserirsi in un settore che dimostra negli ultimi anni trend in forte crescita.

Crescente è infatti l’attenzione riservata alla qualità dei prodotti rivolti agli animali da compagnia, complice un incremento della consapevolezza riguardante il benessere animale nonché l’importanza sempre più rilevante che gli animali ricoprono all’interno dei nuclei familiari odierni.

Trattandosi di un business relativamente nuovo, la concorrenza del settore non sarà elevatissima, tuttavia sarà indispensabile comunque sapersi distinguere con prodotti di qualità elevata, attenzione alle esigenze e richieste dei clienti, nonché servizi dal valore aggiunto.

Aprire un ristorante per cani non è semplice e richiederà numerosissime accortezze, tuttavia potrebbe rivelarsi un business non solo particolarmente gratificante per gli amanti degli animali ma anche altamente profittevole.

Negli ultimi anni è infatti cresciuta la domanda di alimenti di qualità per gli animali da compagnia, ed in particolare per cani. Sono infatti sempre più numerose le persone che decidono di acquistare per i propri amici a quattro zampe alimenti human grade, ovvero con una qualità particolarmente elevata grazie alle materie prime ed agli ingredienti certificati ad uso umano, così come alimenti freschi e pasti completi preparati ad hoc e calibrati sulle singole esigenze nutrizionali e di salute del proprio animale. Di crescente tendenza sono inoltre i servizi a domicilio, ad esempio con delivery dei pasti o con consulenze nutrizionali personalizzate per gli animali.

COSA SERVE

Aprire un ristorante per cani con successo richiederà attente analisi preliminari e di mercato oltre ad una minuziosa pianificazione attraverso la realizzazione di un business plan dettagliato. Sarà infatti necessario saper calibrare il format del proprio business, i servizi ed i prodotti offerti basandosi sulla domanda locale e sulle reali esigenze del proprio target di riferimento, senza tuttavia dimenticare di incontrare ed anticipare le nuove tendenze del settore ed offrire elementi distintivi ed innovativi.

Particolare importanza ricoprirà la realizzazione del menù che dovrà rispettare elevati standard qualitativi ed al contempo saper incontrare differenti esigenze nutrizionali e di salute, tenendo conto di possibili patologie, allergie ed intolleranze alimentari, oltre che offrendo la possibilità di personalizzare le pietanze offerte sulla base di specifiche esigenze dei clienti.

Anche l’allestimento del locale avrà un ruolo chiave nel successo del business. Oltre a dover essere localizzato in un punto di facile accesso e raggiungibilità, con aree verdi limitrofe e possibilità di parcheggio, sarà indispensabile allestire il locale garantendo il benessere degli animali, con aree che garantiscano un sufficiente distanziamento tra i clienti, mobili e rivestimenti facilmente pulibili, sicuri e durevoli.

Va da sé che il mantenimento impeccabile di igiene e pulizia saranno indispensabili non solo per la cucina ma anche per tutto il locale, considerando la natura del business.

Altre accortezze importanti per aprire un ristorante per cani di successo saranno ad esempio la realizzazione di strategie comunicative e campagne di marketing mirate, l’adozione di strategie di prezzo concorrenziali, la creazione di iniziative di promozione e fidelizzazione, l’offerta di servizi come take away e delivery a domicilio, la digitalizzazione ed una curata presenza online, oltre alla realizzazione di APP e sito web dedicati.

ITER E REQUISITI

Aprire un ristorante per cani significa dover rispettare specifiche normative che regolano gli standard di sicurezza, qualità e provenienza delle materie prime rivolte agli animali.

Saranno inoltre previste normative stringenti di igiene dei locali, oltre a specifiche indicazioni sulle metodologie più corrette di stoccaggio e conservazione, manipolazione e somministrazione degli alimenti per animali.

Aprire un ristorante per cani richiederà poi anche l’espletamento di un iter burocratico di base comune a tutte le attività imprenditoriali.

• Apertura Partita Iva
• Iscrizione al Registro delle Imprese
• Comunicazione di Inizio Attività al Comune
• Ottenimento del nulla osta ASL
• Apertura delle posizioni INPS ed INAIL
• Ottenimento degli attestati SAB ed HACCP

Considerando la specifica natura dell’attività sarà comunque bene informarsi in merito ad eventuali requisiti, standard ed adempimenti aggiuntivi richiesti presso lo SUAP del proprio territorio di riferimento, oltre a sfruttare la consulenza di un professionista del settore e di un commercialista.

COSTI ED INVESTIMENTO

I costi necessari ad aprire un ristorante per cani possono subire suscettibili variazioni in base alle singole e specifiche caratteristiche del business preso in esame. Per questa ragione per effettuare una previsione dei costi accurata sarà indispensabile sfruttare strumenti quali il business plan ed il piano economico – finanziario, oltre al supporto di un commercialista, per definire non solo tutti i costi ma anche per valutare strategie per contenerli, oltre che eventuali fonti di finanziamento o credito.

Aprire un ristorante per cani richiederà in genere un budget cospicuo, con un investimento iniziale complessivo che si aggirerà, a titolo esemplificativo, sui 100.000 €.

FRANCHISING

Ad oggi, considerata la natura giovane del business, non esistono ancora network in franchising di ristoranti per cani o per altri animali da compagnia, per lo meno in Italia. Ad oggi tuttavia vi sono già moltissimi franchising specializzati in consulenze nutrizionali e consegna a domicilio di alimenti per animali di elevata qualità o freschi.

Non escludiamo che presto nasceranno reti in franchising di ristoranti per cani, gatti ed altri animali da compagnia, considerando i trend ultra positivi e gli elevati margini di guadagno di questo settore.

Leggi anche: Come Aprire un Asilo per Cani

Scopri le migliori offerte del settore: Franchising Animali