Aprire un Ristorante Roadhouse in Franchising

In questo articolo scopriamo più informazioni sul noto brand Roadhouse e come aprire un ristorante Roadhouse in franchising oggi.

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AZIENDA E GRUPPO:

Roadhouse Restaurant è stata la prima catena di steakhouse in Italia, sviluppata dal gruppo Cremonini dal 2001, che ne detiene la proprietà per l’Europa. Con gli anni si è trasformata in veri ristoranti casual dining che offrono un menu in evoluzione che spazia tra hamburger, panini, insalate e specialità di carne classiche o dal mondo.

Il Gruppo Cremonini, attraverso Chef Express, è uno dei principali operatori italiani di ristorazione.

Chef Express controlla direttamente le catene wagamama, Piadina di Casa Maioli, Roadhouse Restaurants, Calavera e Billy Tacos, mentre sviluppa in licenza sul territorio italiano altri importanti marchi internazionali come McDonald’s, Pret A Manger, Panella. All’estero gestisce la catena anglosassone Bagel Factory.

BUSINESS E NETWORK:

Cremonini nel 2001 ha aperto il primo ristorante Roadhouse in Italia. Unico e con una formula originale nella ristorazione, Roadhouse è la prima catena italiana di carne alla griglia.

Oggi il Gruppo Roadhouse è uno dei principali player italiani nel mondo della ristorazione. Sono oltre 300 i ristoranti aperti in più di 100 città. Grazie alla passione per qualità ed innovazione punta ad offrire ai clienti un’esperienza sempre nuova e gustosa, la migliore possibile.

I ristoranti si sono sempre contraddistinti per la capacità di innovare, di intercettare per primi nuove tendenze ed esigenze della clientela. Negli anni il format si è evoluto con importanti investimenti nella ricerca e nello sviluppo dei prodotti a menu, nella formazione delle risorse umane e nella progettazione di servizi ad alto contenuto tecnologico. Tutti e tre gli aspetti: il cibo, il servizio al tavolo e le facilities tecnologiche concorrono a creare un’esperienza unica, la Roadhouse Experience.

Forte dei successi raggiunti, dal 2017 la catena è diventata multibrand e continua lo sviluppo nel segmento del Mexican Food con i ristoranti Calavera e Billy Tacos.

FRANCHISING:

Si stima che per aprire un Roadhouse Restaurant in franchising sia necessario un investimento iniziale superiore a 250.000 €, a fronte di solidi know-how ed esperienze messe a disposizione, formazione e supporto di altissimo livello, un marketing altamente efficiente, strumenti digitali all’avanguardia, un format originale e performante, nonché un contratto di affiliazione altamente strategico e vantaggioso, che permetteranno di raggiungere un successo certo nel settore.

A coloro che sono interessati ad aprire un ristorante Roadhouse in franchising in Italia consigliamo tuttavia caldamente di fare riferimento unicamente ai canali istituzionali di Roadhouse o del gruppo Cremonini, facendo attenzione a valutare come vere solo le informazioni ufficiali rilasciate da queste due fonti, che saranno ad ogni modo anche sempre quelle più aggiornate. In assenza di informazioni pubblicate si consiglia di contattare direttamente il gruppo Cremonini.

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