Franchising Caffetterie, aprire una caffetteria

Il caffè in Italia è più che una semplice tradizione, è un vero e proprio culto. Il consumo di caffè di fatti è un’abitudine consolidata, così come lo è la frequentazione dei luoghi ad esso dedicati, dai semplici bar sino alle caffetterie più moderne in stile americano.

Aprire un bar può essere un modo stimolante e soddisfacente per mettersi in proprio, anche per quegli imprenditori che non possiedono conoscenze approfondite o importanti esperienze pregresse nel settore. Uno degli ostacoli maggiori, oltre all’iter burocratico spesso tortuoso e lungo, è rappresentato dai costi di avvio e gestione relativamente elevati.

Le caffetterie sono attività storiche ma ancora attuali ed altamente redditizie, a patto di saper creare il giusto format, differenziandosi dai competitor ed individuando correttamente le esigenze del mercato locale.

La ristorazione è uno dei settori più redditizi per mettersi in proprio in Italia. Negli ultimi anni, complici le nuove abitudini di consumo e di vita, i trend di maggior successo premiano la comodità della ristorazione a domicilio ma anche di attività dinamiche come il catering.

Dalle ricerche di mercato, passando per la promozione di nuovi prodotti o servizi e sino all’assistenza clienti, ad oggi tutto viene gestito da remoto tramite i call center. Ad oggi aprire un call center potrebbe essere una buona intuizione imprenditoriale con costi di avvio facilmente contenibili.