Franchising di Mediazione

Le pasticcerie sono luoghi che ancora ad oggi emanano un fascino intramontabile. Aprire una pasticceria potrebbe essere un’idea imprenditoriale interessante, ma per avere successo sarà fondamentale saper interpretare i trend odierni e le reali esigenze dei consumatori moderni.

Che sia gourmet, con carni di primissima scelta, vegano, con pane senza glutine o con ingredienti locali e di stagione, il panino rimane ancora ad oggi il simbolo incontrastato della ristorazione veloce.

Un’attività che fa bene alla salute ed all’ambiente e che guarda alle tendenze del momento e, soprattutto, a quelle future. I juce bar sono locali sempre più apprezzati che, dopo l’oramai consolidato successo all’estero, iniziano a diffondersi gradualmente anche in Italia, specializzati in cibo e bevande salutari, biologiche, a base di ingredienti freschi ed a […]

Aprire un’hamburgheria, con le dovute accortezze, potrebbe ad oggi essere un’attività imprenditoriale redditizia e soddisfacente. A dimostrarlo è l’elevato numero di questa tipologia di locale nonché la costante ricerca da parte del cliente di qualcosa di nuovo, originale e sempre di qualità elevata.

Un prodotto semplice e tradizionale può diventare il centro di un’attività ristorativa di fortissima attrattiva, innovativa e capace di intercettare i moderni trend di mercato. Stiamo parlando della focaccia, un prodotto da forno della tradizione italiana oramai divenuto famoso in tutto il mondo.

Sono buone in tutti i modi ed in tutte le circostanze ed il loro successo è tale da essere diventate l’oggetto preferito di ricette casalinghe, di piatti gourmet in ristoranti stellati e di spuntini preparati nelle bancarelle di street food. Stiamo parlando delle crepes che, negli ultimi anni, sono state anche l’oggetto principale alla base […]