Ciocomiti è un’ormai consolidata azienda produttrice di cioccolato artigianale che coniuga in sè tradizione, territorio e passione per la ricerca dei sapori autentici.

È tra le Dolomiti, terra dichiarata Patrimonio dell’umanità dall’Unesco, che nel 2016 nasce Ciocomiti, un’azienda produttrice di cioccolato artigianale che sin dalle sue origini ha cercato il modo di trasmettere la sua unicità attraverso la qualità dei propri prodotti.

IL CIOCCOLATO ARTIGIANALE DI NUOVA GENERAZIONE

Il team Ciocomiti segue l’intero ciclo produttivo del cioccolato, dalla fava di cacao alla tavoletta, all’interno dei laboratori di Malé, in Val di Sole.

A partire dalla scelta delle migliori aree di produzione del cacao, passando all’accurata selezione delle fave, alla loro tostatura e macinazione a pietra naturale, si arriva alla produzione di un’ampissima gamma di prodotti; ma a rendere veramente unico il cioccolato Ciocomiti è la scelta di affinarlo, una volta prodotto, in alta quota.

I “caveau del cioccolato” sono situati in due location di risalto: il Rifugio Tuckett e la rinnovata Baita Ciocomiti, a circa 2 mila metri di quota nel cuore delle Dolomiti di Brenta, dove l’altitudine conferisce al prodotto una consistenza ed un gusto del tutto particolare.

Questo processo, sperimentato per la prima volta da Ciocomiti, rende il cioccolato l’unico vero cioccolato artigianale delle Dolomiti, differenziandolo dal resto delle aziende di settore.

UNA REALTA’ IN CONTINUA CRESCITA

La cura per la qualità e la ricercatezza del prodotto hanno permesso alla giovane azienda di non fermarsi mai e di ampliare in poco tempo la produzione, lavorando il cioccolato artigianale in tutte le sue forme.

L’attenzione all’eccellenza ed alla genuinità dei prodotti, nonché la passione che da sempre accompagna tutto il team Ciocomiti, hanno permesso all’impresa di segnare un costante aumento di fatturato negli ultimi 3 anni.

Ciocomiti ha continuato il proprio percorso di crescita, grazie ad un intenso lavoro finalizzato alla costruzione di un’azienda ibrida e versatile, con una grande capacità di sviluppare idee e prodotti nuovi ed innovativi.

Le richieste del mercato sono giunte anche grazie ai cobranding con partner importanti, che hanno arricchito l’azienda e le hanno conferito diversi riconoscimenti ed un respiro internazionale, ma sempre con un occhio di riguardo verso ricette e prodotti del Trentino – Alto Adige.

CIOCCOLATO E TERRITORIO

Oltre a 2 punti strategici di proprietà situati nelle zone della Val di Sole e di Madonna di Campiglio, Ciocomiti possiede 2 negozi diretti ed una rete di distribuzione che negli anni si è espansa dalle province di Trento e Bolzano, a tutta la penisola, per arrivare anche in Europa e in paesi extra UE.

Grazie al successo dei primi negozi a gestione diretta e in risposta alle tantissime richieste di reperibilità dei propri prodotti, a partire dal 2020-2021 Ciocomiti ha lanciato il progetto franchising, con l’apertura dei primi 2 Flagship store affiliati ai piedi delle piste da sci del Passo del Tonale e della Val di Pejo.

Il Format ormai consolidato di Ciocomiti mira a diffondere la vera cultura del cioccolato artigianale, tramite il consumo consapevole di prodotti ricercati ed unici.

Il brand vuole ora espandere l’esperienza Ciocomiti nell’intero arco alpino ampliando la propria rete anche grazie ad investimenti significativi mirati ad incrementare ulteriormente la qualità dei prodotti e fare dell’azienda un’eccellenza posizionata tra la grande pasticceria e l’artigianato di nuova generazione.

I format

Ciocomiti propone le seguenti formule di affiliazione:

Flagship Store Ciocomiti

  • Locale: a partire da 60 metri quadrati
  • Personale: 2 full time + 2 part time nei periodi di alta stagione
  • Prodotti: confezionati + sfuso e pasticceria + gelato

Ciocomiti Point

  • Locale: a partire da 45 metri quadrati
  • Personale: 1 full time + 1 part time nei periodi di alta stagione
  • Prodotti: confezionati + sfuso e pasticceria + gelato

Ciocomiti Corner

  • Locale: a partire da 30 metri quadrati
  • Personale: 1 full time
  • Prodotti: confezionati

Aree di posizionamento:

  • Location di prestigio
  • Aree di forte affluenza pedonale

Formazione

L’attività formativa prevista da Ciocomiti, oltre a coordinare la ricerca e la selezione del personale, integra l’insegnamento tecnico relativo al format con tutte le altre tematiche indispensabili nella corretta gestione dei punti vendita.

Investimento

L’importo del pacchetto franchising varia in base al tipo di format e parte da €. 35.000  chiavi in mano, escluse le opere murarie, idrauliche ed elettriche ed aumenta in base alla metratura dell’immobile. Comprende la progettazione e l’allestimento dell’intero negozio: mobilia, macchinari, software gestionale e quanto necessario per il corretto funzionamento del punto vendita, nonchè la formazione del personale e le campagne marketing per l’avviamento del locale.

Perché scegliere Ciocomiti

  • Prodotto unico di fascia alta e settore in forte crescita
  • Riconoscibilità del marchio
  • Esclusività geografica
  • Ricerca, selezione e formazione del personale
  • Progettazione punto vendita
  • Arredamento su misura
  • Fornitura attrezzature professionali
  • Fornitura hardware e software
  • Fornitura merchandasing
  • Andamento negozio verificabile in ogni momento
  • Web advertising
  • Supporto di marketing
  • Ottima marginalità del prodotto
  • No entry-fee
  • No royalties su fatturato
  • Royalties su e-commerce

 

E TU COSA ASPETTI AD APRIRE IL TUO CIOCOMITI!