CHI SIAMO

Vista la situazione Covid-19 e le nuove restrizioni in ambito della ristorazione e dopo l’esperienza maturata in una importante multinazionale del Fast Food , due amici decidono di intraprendere autonomamente per realizzare un format snello – il “Gran Cartoccio food delivery”– con possibilità di esercizio su immobile commerciale superficie minima di 25 mq.

Il format produce pesce di frittura, snack&chips, gastronomia, pasticceria fry e gelato artigianale.

L’attività food delivery sviluppa il 70% dei ricavi.

L’attività in asporto sviluppa il 20% dei ricavi.

MISSION

Sicurezza, Qualità, Velocità sono le parole che rappresentano la nostra Mission e da cui nasce l’unicità della nostra formula di affiliazione.

FATTORI CHIAVE DI SUCCESSO

  • La possibilità di realizzare il format nei centri abitati senza ricorrere alla canna fumaria;
  • Impianto compatto per prodotti base frittura e per prodotti base forno,
  • Sistema di gestione dei processi di facile ed immediata implementazione  (formazione ed addestramento sul posto);
  • Consegna a domicilio o asporto tramite note società di servizio di ordinazione on-line;
  • Risposta alle attuali condizioni igienico-sanitario in materia Covid-19.

IL CONCEPT

Il concept ” Gran Cartoccio” è stato elaborato dai nostri ingegneri ed architetti.

Impianti , attrezzature, macchianari verranno dimensionato in base alla conformazione del locale.

A nostra cura ed onere insegna e vetrofania.

CARATTERISTICHE DELL’AFFILIAZIONE

Ubicazione ottimale : Centro città
Bacino d’utenza: 10.000 Abitanti
Personale del locale: 1
Assistenza Franchisor: personale dedicato assistenza:
1. amministrazione
2. prodotti e materie prime
3. it – information technology
4. formazione
Esclusiva territoriale :
Durata contratto: 5 anni
Profilo affiliata: Capacità finanziaria circa € 29.000,00+iva
Sesso: Maschile e/o Femminile
Competenze necessarie: Nessuna

PLUS

  • Nessuna royalties e fee;
  • Valutazione del posizionamento
  • Progettazione e realizzazione ed onere dell’iter autorizzativo inclusi